Cryo Hops to proszek chmielowy o podwójnej sile działania uzyskany w procesie obróbki kriogenicznej szyszek, dzięki czemu zapewnia piwu maksymalnie intensywny aromat jednocześnie redukując cierpkie, nieprzyjemne roślinne nuty. Dzięki znacznie wyższej zawartości olejków i żywic (wyższy poziom alfa-kwasów) lupulina oferuje pełny, chmielowy smak gotowemu piwu zmniejszając trawiaste posmaki. Dodatkowym atutem Cryo Hops jest jego skondensowana postać oraz redukcja chmielowego osadu.

Cryo Hops® może być stosowane na każdym etapie chmielenia - na goryczkę, aromat (w tym również whirpool), jak i bezpośrednio do fermentora "na zimno". Najlepiej jednak sprawdza się podczas końcowych faz chmielenia.

Dawkowanie: standardowo ok. 50% porcji granulatu.

Profil aromatyczny: cytrusy, owoce pestkowe, nuty tropikalne i drzewne.

Zawartość alfa kwasów: 21-28%

Zawartość beta-kwasów: 5-9%

Zawartość olejków: 2-6%

Opakowanie zawiera: 25 g lupuliny.

Pakowany w oryginalne saszetki Yakima Chief, które stanowią doskonałą barierę przed utlenianiem.

Zalecane warunki przechowywania: suche miejsce o temperaturze nie wyższej niż +5⁰C (im zimniej, tym lepiej).

Data ważności najstarszej partii przechowywanej w naszej chłodni: 2027-01-22