Polecamy z naszej oferty:
Ekuanot US 2023 - 50 g granulat 15,2% aa
Amerykański chmiel stosowany z uwagi na swoje właściwości aromatyczne. Z racji wysokiej zawartości alfakwasów można go oczywiście zastosować na goryczkę. Nuty cytrusowe, owoców tropikalnych, kwiatowe i ziołowe. W chmielonych nim piwach można odnaleźć: cytrynę, limonkę, papaję, jabłko i zieloną paprykę.
Equanot znany był wcześniej pod nazwą Equinox.
Najczęściej stosowany w piwach górnej fermentacji.
Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Sierra Nevada Brewing Co. Harvest Single Hop IPA - Equinox Hops; Dr Brew: Kinky Ale, Duvel Tripel Hop 2015.
- Zawartość alfa-kwasów: 15,2%
- Zbiór: 2023
- Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.
- Opakowanie: 50g
Typowy skład:
- Alfa kwasy: 14,4 - 15,6% w/w
- Beta kwasy: 4,6 - 5,1% w/w
- Kohumulon: 31,7-38% w/w
- Olejki chmielowe: 2.9 mL / 100
Cena za kg: 335,80pln