Chmiel potrójnego zastosowania. Charakterystyczne nuty: kwiatowa, cytrynowa, limonkowa. Powstał z połączenia Saaza (1/3) z odmianami nowozelandzkimi. Bywa również nazywany Belgian Saaz lub B Saaz.

Najczęściej stosowany w piwach w stylu pilzneńskim, jednakże ostatnimi czasu jest coraz częściej stosowany w piwach górnej fermentacji.

Komercyjnymi przykładami zastosowania są: Stone Brewing Co.: Stone Ruination IPA - Motueka, Columbus, And Cascade Hops, BrewDog: Motueka (IPA Is Dead), Other Half Brewing Co.: Motueka Pale Ale.

• Zawartość alfa-kwasów: 7,2%
• Zbiór: 2024
• Chmiel pakowany próżniowo w woreczki MET/PE.

Typowy skład:

• HPLC:
• Alfa kwasy: 6,5 - 7,5% w/w
• Beta kwasy 5,0 - 5,5% w/w
• Kohumulon 29% w/w
• Olejki chmielowe
• Ogółem: 0,8% w/w
• Myrcen: 47,7%
• Humulen: 3,6%
• Kariofilen: 2,0%
• Farnezen: 12,2%