Drożdże te pomagają w uzyskaniu słodowego, zrównoważonego, tradycyjnego lagera w stylu monachijskim. Świetnie nadają się do różnych stylów piwa dolnej fermntacji od Hellesa po Rauchbier..

Drożdże polecane do w szczególności do piw w stylach: Amber Lager, American Lager, Bock, Cream Ale, Dark Lager, Dopplebock, Helles, Marzen, Pale Lager, Pilsner, Rauchbier, Schwarzbier, Vienna Lager.

• Odfermentowanie: 68%-72%
• Flokulacja: średnia
• Zalecana temperatura fermentacji: 9°-11°C (48°-52°F)
• Tolerancja alkoholu: średnia (5-10%)
• obecność genu STA1 (gen glukoamylazy): wynik negatywny

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2025-08-31

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

Produkt organiczny