Drożdże te tworzą piwa bardzo słodowe, koźlakowe. Fermentują również dużo wolniej dlatego producent zaleca zrobienie starteru lub zaplanowanie dłuższego lagerowania.

Drożdże polecane do piw w stylu: Amber Lager, American Lager, Porter bałtycki, Koźlak, Dark Lager, Kożlak podwójny / Dopplebock, Helles, Marzen, Pilsner, Schwarzbier, Vienna Lager.

• Odfermentowanie: 63-73%
• Flokulacja: średnia
• Zalecana temperatura fermentacji: 11°-14°C (52°-58°F)
• Tolerancja alkoholu: średnia (5-10%)
• obecność genu STA1 (gen glukoamylazy): wynik negatywny

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2025-02-04

Technologia pakowania - PurePitch™ Next Generation oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach z nakrętką. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. PurePitch® Next Generation zawiera opatentowaną, oddychającą dwuwarstwową folię zaprojektowaną w celu umożliwienia skuteczniejszego odgazowywania, co przekłada się na wyższą żywotność i trwałość drożdży. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera 7,5 miliona komórek/ml. Opakowanie 70 ml

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

Produkt organiczny