Szczep dedykowany do piw w stylu New England IPA. Teraz w wersji suchej :) Wytwarza średnią ilość estrów, pozostawiając przy tym szczątkową słodycz, co pomaga w wyeksponowaniu słodowości i akcentów chmielowych w smaku i aromacie.

Drożdże polecane do: NE IPA

• Odfermentowanie: 75%-82%
• Flokulacja: niska do średniej
• Zalecana temperatura fermentacji: 17-21°C (64-72°F)
• Tolerancja alkoholu: średnia (5 - 10%)
• Obecność genu STA1 (gen glukoamylazy): wynik negatywny

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2025-03-31

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!