Angielski szczep będący w stanie przefermentować piwa o bardzo wysokim stężeniu alkoholu - do 25%. Produkują estry, a ich ilość wzrasta wraz ze wzrostem poziomu alkoholu. W słabszych piwach dominuje słodowy charakter.

Drożdże polecane do: English Old Ale, American & English Strong Ale, Barleywine / Strong Ale.

• Odfermentowanie: 80%-100%
• Flokulacja: średnia
• Zalecana temperatura fermentacji: 18°-20°C (65°-68°F)
• Tolerancja alkoholu: bardzo wysoka (15%+)

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2023-08-15

Technologia pakowania - PurePitch™ Next Generation oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach z nakrętką. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. PurePitch® Next Generation zawiera opatentowaną, oddychającą dwuwarstwową folię zaprojektowaną w celu umożliwienia skuteczniejszego odgazowywania, co przekłada się na wyższą żywotność i trwałość drożdży. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera 7,5 miliona komórek/ml. Opakowanie 70 ml

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!