Szczep pozyskany od Larsa Mariusa Garshola (Larsblog), a pochodzący od norweskiego piwowara Haralda Opshauga ze Strandy. Był pierwotnie (ok. 1990 roku) używany do fermentacji piw kornøl (jasne,nieprzejrzyste, słodkie, owocowe piwa z nutą jałowca). To czysto fermentujący szczep z toleracja temperatury do 35°C, kończacy fermentację w ciagu 2-3 dni.

Drożdże polecane do: American India Pale Ale, American Pale Ale, Imperial Pale Ale, Saison.

• Odfermentowanie: 70-80%
• Flokulacja: Å›rednia do wysokiej
• Zalecana temperatura fermentacji: 25°-35°C (77°-95°F)
• Tolerancja alkoholu: Å›rednia do wysokiej (8-12%)

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2024-12-09

Technologia pakowania - PurePitch™ Next Generation oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach z nakrętką. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. PurePitch® Next Generation zawiera opatentowaną, oddychającą dwuwarstwową folię zaprojektowaną w celu umożliwienia skuteczniejszego odgazowywania, co przekłada się na wyższą żywotność i trwałość drożdży. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera 7,5 miliona komórek/ml. Opakowanie 70 ml

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

Produkt organiczny