Oryginalne drożdże używane do produkcji belgijskich witbierów i blanche. Wysoka produkcja fenoli przyczynia się do ziołowego aromatu i nut smakowych, które dobrze komponują się z dodatkami ziołowymi i owocowymi.

Drożdże polecane do piw w stylu: Belgian Witbier, Belgian Ale .

• Odfermentowanie: 74-78%
• Flokulacja: niska do średniej
• Zalecana temperatura fermentacji: 19°-23°C (67°-74°F)
• Tolerancja alkoholu: średnia (5-10%)
• obecność genu STA1 (gen glukoamylazy): wynik negatywny

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2025-01-30

Technologia pakowania - PurePitch™ Next Generation oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach z nakrętką. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. PurePitch® Next Generation zawiera opatentowaną, oddychającą dwuwarstwową folię zaprojektowaną w celu umożliwienia skuteczniejszego odgazowywania, co przekłada się na wyższą żywotność i trwałość drożdży. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera 7,5 miliona komórek/ml. Opakowanie 70 ml

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!

Produkt organiczny