Mieszanka drożdży do lambików, w której skład wchodzą: belgijskie drożdże górnej fermentacji, szczep sherry, dwa szczepy Brettanomyces oraz kultury bakterii Lactobacillus i Pediococcus.

Propagacja tychże drożdży nie jest rekomendowana, gdyż powoduje zmiany w proporcjach poszczególnych składników mieszanki.

Dzięki użyciu tej mieszanki Twoje piwa piwa będą złożone, wytrawne o ziemistym profilu i wiśniowej kwasowości.

Drożdże te polecamy m. in. owocowych lambików tj. Kriek, Framboise, zwykłych lambików, Gueuze oraz Flanders Brown Ale/Oud Bruin.

• Flokulacja: różna
• Odfermentowanie: 80%
• Zalecana temperatura fermentacji: 18-30°C
• Tolerancja alkoholu: 11% ABV

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2025-07-26

Drożdże zachowują najwyższą jakość przez 6 miesięcy od daty produkcji umieszczonej na opakowaniu, powyżej tego okresu mogą potrzebować więcej czasu na start. Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę i przeterminowanie tj. zakup saszetki z przekroczonym, a podanym na stronie terminem minimalnej trwałości. Prosimy o rozważne zakupy!