Produkuje mocne nuty brettowe tj. końskie, dzikie i przyprawowe..

Producent poleca ten szczep do Gueze, Lambiców, ale również do Flanders Ale czy kwaśnych Brown Ale.

• Flokulacja: niska
• Tolerancja alkoholu: średnia do wysokiej (8-12%)
• Optymalna temperatura pracy:>30°C

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2023-05-30

Technologia pakowania - PurePitch™ Next Generation oznacza, iż drożdże są hodowane i dostarczane w tych samych opakowaniach z nakrętką. Nie są nigdy wystawione na działanie środowiska zewnętrznego. PurePitch® Next Generation zawiera opatentowaną, oddychającą dwuwarstwową folię zaprojektowaną w celu umożliwienia skuteczniejszego odgazowywania, co przekłada się na wyższą żywotność i trwałość drożdży. Jest to innowacyjna metoda pakowania opracowana w laboratoriach White Labs.

• Zawiera 7,5 miliona komórek/ml. Opakowanie 70 ml

Producent zaleca obliczenie prawidłowej ilości potrzebnych opakowań drożdży za pośrednictwem kalkulatora

Drożdże należy przechowywać w lodówce. Przed zadaniem ogrzać je powoli do temperatury zadania, wymieszać, zdezynfekować opakowanie i dodać do brzeczki/startera.

Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę oraz przeterminowanie. Prosimy o rozważne zakupy!