Polecamy z naszej oferty:
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation, Chris White, Jamil Zainasheff
Książka w języku angielskim.
Praktyczny przewodnik po fermentacji. Autorzy w tej pozycji mierzą się z problemami doboru drożdży, warunkami prawidłowej fermentacji, natleniania brzeczki, namnażania drożdży.
- język: angielski
- Oprawa: miękka, 304 stron
- Wydawca: Brewers Publications (01.12.2010)
- ISBN-10: 0937381969
- ISBN-13: 9780937381960