Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 30:

• Świadek rewolucji -wywiad z Markiem Carpenterem
• Granice legalności piwowarstwa domowego
• Cztery style z czterech stron świata. Wstępne opisy nowych stylów z BJCP
• Wstęp do foodpairingu, czyli z czym to się je?
• Proces słodowania
• Doppelbock
• Metody produkcji piw bezalkoholowych
• Aminokwasy a piwo
• Słownik piwowarski - litera Ti
• Beer science - doniesienia ze świata nauki
• Fruit Beer, czyli dodatek owoców do piwa: Część 2 - aspekt technologiczny.
• Porady piwowarskie - część 2
• Browar Błonie, czyli rewolucji etap kolejny
• Hopzoil zgodne z duchem kraftu!
• Mikkeler's Book of Beer
• Czas romantycznych buntowników się kończy! Nadchodzi czas profesjonalistów

Format: A4; stron: 42; kolor