Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 31:

• Pożegnanie Macieja Piaszczyńskiego
• Wokół stowarzyszenia Natura abhorret vacuum - słowo od nowego redaktora naczelnego Macieja Husa
• Temat numeru: Yes, we can! (o piwach domowych w puszce)
• Temat numeru: Rozlew w puszki - problemy techniczne
• Temat numeru: Zrozumieć puszkę
• Surowce: Rodzaje słodów w browarze i recepturach
• Piwo numeru: Czeski Pilzner
• Prawo: Prawna ochrona receptur piwnych
• Wywiad: Każdy ma jakieś supermoce - wywiad z Piotrem Bilmanem
• Nauka: Konkurencja w fermentorze, czyli jak to jest, gdy piwo fermentowane jest blendem
• Słownik piwowarski - litera U i W
• Nauka: Beer science - doniesienia ze świata nauki
• Technologia: Fruit Beer, czyli dodatek owoców do piwa: część 3 - zaawansowane techniki
• Technologia: Porady piwowarskie - część 3
• Historia: Berliner weisse. Wielki powrót szampana północy
• Artykuł sponsorowany: Jak poprawić jakość swojego piwa z Baltic Brewing Supplies
• Felieton: Dajmy się zapuszkować

Format: A4; stron: 42; kolor