Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 34:

• Wywiad: Najsmutniejszą rzeczą jest uwarzyć piwo, którym nie można się podzielić z innymi
• Piwo numeru: Berliner Weisse
• Kulinaria: Nie baw się jedzeniem!
• Surowce: Chmiel i jego chemia
• Technologia: New England IPA - techniki fermentacji i chmielenia
• Beer science - doniesienia ze świata nauki
• Technologia: Rozważania o chmieleniu na aromat
• Nauka: Flokulacja i mechanizmy agregacji drożdży
• Rynek piwny: Dekada piwnej rewolucji w Polsce
• Biblioteczka piwowara: The New IPA. A Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor
• Prawo: Dodatki do piwa w świetle prawa
• Technologia: Porady piwowarskie - część 5
• Historia: piwa trapistów
• Temat numeru: Jopejskie - gdańska legenda
• Temat numeru: Pięćdziesiąt i pięć stopni Ballinga w pięciu aktach
• Pastry sour, czyli rzecz o tym, jak rewolucja pożera swoje dzieci i zagryza je laktozą

Format: A4; stron: 42; kolor