Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 38:

• Wywiad: W krafcie nie ma innej opcji niż autentyczność
• Piwo numeru: Pils niemiecki
• Nauka: Gdzie i dlaczego lokalizują się browary rzemieślnicze? Kilka słów o geografii piwa
• Surowce: Co warto wiedzieć projektując chmielenie piwa
• Technologia: Samodzielne wędzenie słodu
• Technologia: Na granicy piwa i deseru owocowego - Pastry sour w browarze domowym
• Prawo: Regulacje dotyczące piwowarstwa domowego w wybranych krajach pozaeuropejskich
• Biblioteczka piwowara: Farmhouse Ales. Culture and Craftmanship in the Belgian Tradition. Post Scriptum
• Technologia: Jak to działa: pompa ręczna
• Nauka: Jak smakuje smak? Meandry podstawowych smaków w piwie
• Design: Ugaś pragnienie designem, część 3. Reklama a propaganda
• Wywiad: Pierwsza warka: Marcin Chmielarz
• Artykuł sponsorowany: Wykorzystanie azotu w warzeniu piwa - wyrafinowana tradycja
• Technologia: Odwrotna dekokcja
• Filozofia: O problemach percepcji. Filozofia piwa
• Artykuł sponsorowany: Na czym polega profesjonalny rozlew piwa w browarach kraftowych i regionalnych?
• Felieton: Badylarze też robią zakupy w Lidlu

Format: A4; stron: 56; kolor