Piwowar - polski magazyn dla piwowarów domowych.

W numerze 43:

• Wywiad: To było kolejne idealne zgranie w czasie i przestrzeni.
• Surowce: Jestem słodownikiem domowym
• Piwo numeru: Porter bałtycki
• Technologia: Upiecz sobie piwo. Keptinis alus
• Technologia: Fermentacja i dojrzewanie piwa pod ciśnieniem dwutlenku węgla
• Prawo: Prawne rozdwojenie jaźni
• Wywiad: Browar Górniczo-Hutniczy – między tradycją a innowacją
• Wywiad: Pierwsza warka: Bartosz Urbaniak
• Nauka: Jak smakuje smak? Meandry podstawowych smaków w piwie. Część 3
• Surowce: Rola wody w procesie warzenia piwa. Część 2
• Nauka: Sensoryka piwa: Treściwość a wytrawność
• Nauka: Piwo funkcjonalne, czyli o tym, czy piwo może być „zdrowsze”
• Artykuł sponsorowany: Jakość, elastyczność, pewność procesu
• Wyszynk: Beer manager, czyli pubowy dozorca piwa
• Biblioteczka piwowara: IPA. Nowe podejście. Naukowy przewodnik po zapachu i smaku chmielu
• Artykuł sponsorowany: Azot w służbie piwa
• Design: Ugaś pragnienie designem, część 7
• Felieton: W Polsce jest miejsce na kolejne 300 browarów!

Format: A4; stron: 50; kolor