Słód odpowiedni do piw bursztynowych i ciemnych, zarówno dolnej, jak i górnej fermentacji. Nieco jaśniejszy niż słód monachijski. Udział w zasypie może stanowić do 100%.

Słód wiedeński jest produkowany w suszarni, podobnie jak słód pilzneński, lecz ze zmodyfikowanym procesem słodowania. Daje to w efekcie lekko bursztynowy kolor brzeczki i znacznie bardziej wyrazisty aromat od słodu pilzneńskiego.

Kolor: 8-11 EBC.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.