Poprawia kolor piw, ich treściwość, wpływa pozytywnie na pianę. Polecany do American Pale Ale i English Pale Ale.

Udział w zasypie może stanowić do 20%.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.