Dodatek tego słodu podniesie odczucie gęstości w Twoim piwie. Poprawi pianę. W połączeniu ze słodem pilzneńskim i w niewielkim dodatku wniesie nuty toffi i karmelowe. Przy większym udziale wyczuwalny stanie się również jego przyprawowy charakter.

Udział w zasypie może stanowić do 50%. Z racji braku łuski należy zwrócić szczególną uwagę na etap filtracji i wysładzania. Zaleca się użycie łuski ryżowej.

Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.