Browar w jednym urządzeniu - 48 litrowy automatyczny kocioł ze stali nierdzewnej. Zacieranie, filtracja i gotowanie w jednym garnku. Zawiera chłodnicę oraz ramię do whirlpoola. Chłodnica posiadająca nakręcane złączki ogrodowe. Pokrywa ze szkła hartowanego pozwala na ocenę cyrkulacji brzeczki bez jej podnoszenia. Mocne metalowe uchwyty z gumą do bezpiecznego przenoszenia. Krany ze stali nierdzewnej przy pompie, ułatwiające kontrolę przepływu brzeczki z filtrem bazooka.

Zalecana maksymalna objętość płynu: 42 litrów

Maksymalna ilość słodu: 14 kg

PCB steruje dwoma grzałkami: 1500W / 1800W.

Pompa 220V umieszczona w dolnej części zabudowy kotła.

Płynowskaz

Automatyczne wyłączenie w przypadku przeciążenia i przegrzania dla bezpieczeństwa i niezawodnego użytkowania. Brak ukrytych elementów sprawia, że urządzenie jest łatwe do czyszczenia.

Skala poziomu napełnienia na wewnętrznej ściance kotła.

Uchwyty do zaczepienia pokrywy destylacyjnej.

System antyprzypaleniowy, który dzięki pompie otwiera obieg cyrkulacji tuz przy samym dnie, co powoduje ruch cieczy zbliżony do ciągłego mieszania, dzięki temu drobinki słodu i chmielu nie będą przywierać do elementu grzewczego na dnie kotła. Samo mieszanie powinno być włączone cały czas nawet podczas zacierania. Powoduje to lepsze, szybsze i dokładniejsze wymieszanie temperatury.

Uwaga: wyciąganie kosza zaciernego do filtracji młóta: ze względu na dużą wagę kosza zaciernego z młótem i brzeczką, zalecamy zachowanie dużej ostrożności podczas wyciągania kosza do filtracji, ponieważ może się zdarzyć ze kosz spadnie nam z haczyków i może się uszkodzić. Nie zalecamy wyciągania kosza jedną ręką, łapiąc rączkę za środek! Rączkę należy złapać oburącz, po obydwu jej stronach i delikatnie ją rozchylić na boki, tak żeby zminimalizować możliwość ześlizgnięcia się ciężkiego kosza. Wyciągając kosz do filtracji nie zalecamy też jego wyciągania na raz, czyli od razu na najwyższy poziom! Kosz należy wyciągać po kolei od najniższego poziomu, pozwolić by na każdym poziomie odfiltrowała się część brzeczki, przez co kosz będzie coraz to lżejszy.

Sterownik: regulacja temperatury 30℃ do 100℃, czasu 1 do 99 minut, moc 500W do 3300W na każdy etap warzenia. Daje możliwość sterowania ręcznego lub automatycznego podczas warzenia piwa oraz możliwość zaprogramowania do 11 etapów warzenia piwa, do każdego etapu można oddzielnie ustawić: czas, temperaturę i moc grzania. Istnieje możliwość zaprogramowania w pamięci sterownika 9 receptur.

HOP ALERT: na ostatnim etapie warzenia docelowa temperatura zostanie ustawiona na 100℃, aby dodać chmiel na różnych etapach. Funkcja Hop alert to licznik czasu przypominający o dodaniu chmielu. W trybie ręcznym i trybie receptury Hop alert można ustawić tylko przed uruchomieniem programu. Hop alert zwykle działa na ostatnim etapie warzenia, na przykład ustawiłeś „Hop Alert 1,2, 3, ... 10” przed rozpoczęciem warzenia, „Hop Alert 1” nie będzie odliczany, dopóki aktualna temperatura nie osiągnie 100℃. Każdy kolejny Hop alert rozpocznie odliczanie po zakończeniu poprzedzającego. Maksymalnie można ustawić 10 Hop alertów. Gdy odliczanie czasu jednego z Hop alertów zakończy się, urządzenie wyda sygnał dźwiękowy. Naciśnij przycisk „Time”, aby zatrzymać sygnał dźwiękowy.

W trybie ręcznym możesz zresetować dowolny krok dla temperatury, mocy lub czasu podczas pracy, naciskając jeden raz przycisk „Temp, Power lub Time”, a następnie naciśnij przycisk „-” lub „+” aby wprowadzić nowe parametry. Możliwość zatrzymania odliczania czasu na każdym etapie.

Uwagi praktyczne do obsługi kotłów zaciernych: słód do zacierania powinien być w miarę grubo ześrutowany. Jeśli nie posiadasz śrutownika pamiętaj o dopisaniu w uwagach do zamówienia: grubiej śrutowane, a tak zrobimy. Mieszając dodatkowo zacier staraj się nie „szorować” łyżką po dnie (po dolnej kratce kosza zaciernego) gdyż w ten sposób przeciskamy łuskę i resztki słodu poniżej tej kratki a dalej resztki te dostają się do pompy co może spowodować jej zatkanie. W trakcie zacierania, nad górnym sitem, powinna się znajdować warstwa brzeczki. Pozwoli to na równomierne przepływanie brzeczki przez słód. Nie należy się przejmować faktem, że nadmiar będzie odprowadzany środkowym otworem na dół do pompy. Podczas pracy kotła, zacierania, pompa może się zatrzymać i przestać podawać brzeczkę. Jest to najczęściej spowodowane zabrudzeniem się mechanizmu pompy. Zabrudzenia te są dwojakiego powodu: resztkami słodu który mógł się przedostać do pompy, sklejeniem się mechanizmu spowodowane gęstością brzeczki. W obydwu przypadkach, pompę należy rozkręcić i dokładnie ją przemyć w środku. Sytuacja czasami będzie wymagała, by przeczyścić pompę w trakcie zacierania.

Czyszczenie kotła zaciernego COOBRA - do tego celu najlepiej używać dedykowanego środka do czyszczenia i dezynfekcji Coobra VWP

Możliwy dłuższy czas wysyłki z uwagi na konieczność skorzystania z innej firmy kurierskiej