Idealny zestaw dla początkującego piwowara. Zawiera wszystkie niezbędne akcesoria pozwalające rozpocząć przygodę z domowym piwowarstwem od razu od zacierania.

W skład ZacierMistrza Eko wchodzą:
• pojemnik fermentacyjny 33 litry z pokrywą wraz z kranikiem- ułatwiający rozlew gotowego piwa, używany przy filtracji, może być wykorzystywany podczas fermentacji burzliwej;
• pojemnik fermentacyjny 33 litry z pokrywą - wykorzystywany podczas fermentacji burzliwej i cichej;
• termometr analogowy - niezbędny do pomiaru temperatury podczas zacierania, wysładzania, itd.;
• ballingometr / areometr / cukromierz 0-25º BLG wraz ze szklaną menzurką - służący do pomiaru stężenia cukrów w brzeczce i w piwie;
• łyżka piwowarska - doskonała pomoc przy warzeniu;
• jodowy wskaźnik skrobi 40 g - niezbędny jest do przeprowadzenia tzw. próby jodowej podczas warzenia z procesem zacierania;
• kapslownica młotkowa - przeznaczona do kapslowania butelek najtańsza z kapslownic;
• kapsle 100 szt. - dzięki nim zakapslujesz butelki ze swoim wymarzonym piwem;
• środek dezynfekujący – pirosiarczyn sodu 300 g w poręcznej butelce - nie wymagający płukania środek do dezynfekcji;
• miarka do cukru/glukozy - dzięki niej odmierzysz idealną ilość surowca do refermentacji;
• rurka igielitowa 1 mb - ułatwia przelewanie piwa;
• filtrator z oplotu - doskonały filtrator, który montujemy bezpośrednio w fermentorze z kranikiem;
• Ześrutowany zestaw surowców - do wyboru (z listy poniżej). Zestaw zawiera wszystkie potrzebne składniki - m.in. słód, chmiel oraz drożdże. Sam możesz wybrać, który styl piwa najbardziej odpowiada Twojemu gustowi. Z opcji poniżej wybierz to piwo, z którym chcesz zacząć swoją przygodę z piwowarstwem. Na dobry początek proponujemy:
  • Pale Ale 12º BLG - tradycyjne piwo angielskie górnej fermentacji, określane też nazwą „bitter”, o mocnym aromacie chmielowym z elementami owocowymi, z przebijającym się delikatnym zapachem słodowym, czasem lekko karmelowym. W kolorze od jasnożółtego do pomarańczowego. W smaku mocno gorzkie, z wytrawnym zakończeniem. Słodowe posmaki nikłe. Piwo lekkie, przez swą gorycz dobrze gaszące pragnienie. Jeśli lubisz mocne, gorzkie klimaty – to jest to piwo dla Ciebie!
  • Dry Stout 12º BLG - ciemne, wręcz czarne piwo wytrawne górnej fermentacji. Aromat palonych słodów, może być kawowy. W smaku nieco cierpki ze względu na słody palone i jęczmień palony, lekko karmelowy w tle, może być kakaowy. Dla wielbicieli Guinness Draught Stout czy Murphy's Stout.
  • Czeski Ale 12º BLG - jasnozłote piwo o wyczuwalnej słodowej nucie z delikatną goryczką. Idealne piwo codzienne.
  • Irish Red Ale 12º BLG - piwo słodowo – karmelowe, o pięknej barwie czerwieni lub bursztynu. W smaku słodkawe, jednakże z gorzkim zakończeniem, które bierze się trochę z chmielu, trochę ze słodów palonych. Aromatów chmielowych brak lub bardzo niewiele. Jeśli lubisz piwa takie jak Kilkenny Irish Beer czy Beamish Red Ale to koniecznie spróbuj zrobić podobne sam!
• suche drożdże piwowarskie - specjalnie dobrane przez naszego eksperta do wybranego przez Ciebie zestawu.
• instrukcja użytkowania sprzętu i warzenia piwa z zacieraniem.