FermZilla 55 l to kompletny stożkowy pojemnik fermentacyjny, który zapewnia piwowarom domowym wysoki stopień kontroli zachodzących procesów. Dzięki przeźroczystej ściance, wykonanej z wysokiej jakości PET, przez cały czas można obserwować, co się dzieje w środku. Ponadto to naczynie fermentacyjne ma tę wielką zaletę, że może pracować pod ciśnieniem (maks. 2,4 bara).

Drożdże można łatwo usunąć dzięki poręcznemu pojemnikowi mocowanemu na dole fermentora. Pozwala to na natychmiastowe rozpoczęcie procesu klarowania, bez konieczności przenoszenia do innego zbiornika lub naczynia. Minimalizuje również ryzyko infekcji.

Aby jak najlepiej wykorzystać FermZilla, zalecamy zakup opcjonalnego zestawu ciśnieniowego. Pozwala to na użycie FermZilli do wyszynku (z Fermzilli wprost do kufla), ale także umożliwia przelanie do kega bez utraty ciśnienia. Minimalizujemy w ten sposób ryzyko natlenienia piwa.

Wymiary: 79 x 41 x 41 cm

Skład zestawu:

• transparentny pojemnik stożkowy 55 litrów
• pojemnik na drożdże
• stojak ze stali nierdzewnej z uchwytami
• wieczko z zaworem bezpieczeństwa
• 3-częściowa rurka fermentacyjna
• naklejka z podziałką
• naklejany termometr
• różne nakrętki
• zapasowe uszczelki

Różnice wobec generacji 2:
• Uproszczona konstrukcja dolnej części fermentora - wyprowadzony kołnierz do mocowania z dolną częścią za pomocą trójdzielnej klamry {Molded 3 inch tri clover ferrule in the body of the FermZilla tank}
• zawór motylkowy (wlot 3 cale, wylot 2 cale) {3 inch to 2 inch tri clover Butterfly Valve}
• 2 calowy otwór w pokrywie pojemnika zbiorczego (pojemnik mocowany za pomocą trójdzielnej klamry) {2 inch tri clover compatible Collection Container}

Uwaga: do FermZilli nie wolno wlewać płynów o temperaturze powyżej 35°C. Należy go trzymać z dala od promieni słonecznych i źródeł ciepła.

Przed pierwszym użyciem pod ciśnieniem należy przeprowadzić test na wodzie. Minimalne ciśnienie podczas przeprowadzania testu powinno wynosić 15 PSI (ok. 1 bar). Test należy powtarzać co 24 miesiące

Należy stosować następujące środki do czyszczenia i dezynfekcji:

• Na bazie 70% etanolu – do dezynfekcji powierzchni zewnętrznej fermentora, np. Mexipol
• Na bazie kwasu fosforowego – do dezynfekcji powierzchni wewnętrznych, StarSan, ChemiProSan – w odpowiednim stężeniu roboczym
• Do mycia – np. ChemiPro Wash, EnzyBrew, PBW Five Star. Nie wolno ich pozostawiać w fermentorze dłużej niż 24h.