Polecamy z naszej oferty:
Crisp German Pilsner 10º BLG
Osiągnięcie doskonałości w tym stylu może zająć całe życie. To prawdziwy sprawdzian dla piwowara. Należy zacząć od wyśmienitych słodów, potem dobrać doskonałe chmiele z niemieckim rodowodem, a to tylko początek drogi. Crisp ułatwia Wam sprawę proponując prosty przepis na to świetne piwo!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- German Pilsen Malt 3,7 kg
- Vienna Malt 0,1 kg
- Chmiel Magnum PL 2023 Polish Hops, granulat, 15 g
- Chmiel Tradition PL 2023, granulat 30 g
- Chmiel Tettnanger DE 2023, granulat 50 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Diamond Lager Yeast 11 g, Saflager S-23, Saflager W34/70, Bavarian Lager M76 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, White Labs WLP833 German Bock Lager Yeast PurePitch™, Wyeast 2308 Munich Lager, Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend. Aby zadbać o szybki start fermentacji zaleca się użyć dwóch opakowań drożdży suchych, a z drożdży płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 27,6; ABV: 4,4%; Kolor: 5,3 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Dolna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.