Polecamy z naszej oferty:
Crisp Pre-Prohibition Lager 12º BLG
Ta receptura nawiązuje do ery prohibicji w USA. Słód Europils w połączeniu z płatkami kukurydzianymi nadaje piwu słodowy charakter ze słodkimi nutami pochodzącymi od kukurydzy. Słodycz piwa jest skontrowana umiarkowaną chmielowością oraz wytrawnym finiszem.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Europils 3,65 kg
- Płatki kukurydziane 0,9 kg
- Chmiel Citra US 2023, granulat 30 g
- Chmiel Cascade US 2023, granulat 20 g
- Chmiel Ekuanot US BBC Pure Hop 2022, granulat 10 g
Zalecane drożdże: White Labs WLP029 German Ale / Kölsch Yeast PurePitch™, Lallemand Köln Koelsch - Style Ale Yeast 11 g.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 30,1; ABV: 5,5%; Kolor: 5,3 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%
.Górna fermentacja (to nie błąd - piwo wedle receptury Crisp jest fermentowane w 18-20°C
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.