Polecamy z naszej oferty:
Viking Grodziskie 7,8º BLG
Bardzo lekkie, wysoko nasycone piwo z wędzonym akcentem. Nazywane polskim szampanem :)
Zestawy Viking Malt zostały opracowane na podstawie receptur ekspertów słodowni.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód Pszeniczny wędzony, dębowy grodziski 2,5 kg
- Chmiel Lubelski PL 2022, granulat 40 g
Zalecane drożdże: Wyeast XL 1056 American Ale; Safale US-05
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU 18,4; ABV: 2,7%; Kolor: 4,9 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Informacje dodatkowe dla zaawansowanych: pH zacieranie 5,3 (regulowane za pomocą kwasu mlekowego); pH gotowanie 5,0 (regulowane za pomocą kwasu mlekowego), gips piwowarski
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.