Polecamy z naszej oferty:
Belgijskie Specialty Ale 18º BLG
Wspaniały aromat suszonych owoców, cytrusów, ziół, miodu - to wszystko możesz znaleźć w specjalnym piwie belgijskim. Piwo doskonałe na zimowe wieczory, rozgrzewające, pełne w smaku, odurzające zapachem i mocą. Jeśli sięgasz po piwa takie jak Duvel, Gulden Draak czy La Trappe Quadrupel, to sięgnij tej zimy po własne!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 5,4 kg
- Słód monachijski 0,7 kg
- Słód karmelowy jasny 0,3 kg
- kolendra 10 g
- cukier kandyzowany brÄ…zowy kruszony Belgia 0,5 kg
- Chmiel Marynka PL 2022, granulat, 30 g
- Chmiel Lubelski PL 2022, granulat, 15 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Abbaye Belgian Ale Yeast 11 g, SafAle S-33, Belgian Ale M41 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Wyeast 3787 Trappist High Gravity, Wyeast 1214 Belgian Abbey, White Labs WLP500 Monastery Ale Yeast PurePitch™ Next Generation. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 28,7; ABV: 8,4%; Kolor: 41,0 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.