Polecamy z naszej oferty:
Dubbel 16,5º BLG
Ciemnomiedziane piwo z wyczuwalną nutą śliwki, rodzynek i pestek wiśni. Tradycyjny belgijski trunek o wysokiej zawartości alkoholu.
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 5,7 kg
- Słód Abbey 0,15 kg
- Słód Special B 0,1 kg
- Słód karmelowy 0,1 kg
- Cukier brązowy kandyzowany 0,25 kg
- Chmiel Saaz CZ 2023, granulat 50 g
- Chmiel Hallertauer Mittelfrüh DE 2022, granulat 20 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Abbaye Belgian Ale Yeast 11 g, Belgian Abbey M47 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Wyeast 1214 Belgian Abbey, Wyeast 3787 Trappist High Gravity, White Labs WLP500 Monastery Ale Yeast PurePitch™ Next Generation. W przypadku drożdży suchych polecamy zakupić dwa opakowania, dla płynnych przygotować starter.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 18,9; ABV: 7,1%; Kolor: 26,9 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.