Szczep pochodzący z tradycyjnego londyńskiego browaru ze świetnym słodowo - chmielowym profilem. To prawdziwy szczep górnej fermentacji - owocowy, bardzo lekki i zbalansowany. Daje nieco słodkie zakończenie.

Szczep stworzony do produkcji piw takich jak: American Amber Ale; English Barleywine; English IPA; Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale); Mild; Oatmeal Stout; Old Ale; Scottish Export 80/-; Scottish Heavy 70/-; Scottish Light 60/-; Southern English Brown; Special/Best/Premium Bitter; Standard/Ordinary Bitter; Sweet Stout.

• Flokulacja: wysoka
• Odfermentowanie: 71%-75%
• Zalecana temperatura fermentacji: 18-23°C
• Tolerancja alkoholu: około 10% ABV

Termin minimalnej trwałości najstarszej partii drożdży przechowywanej w naszej chłodni: 2024-12-02

Drożdże zachowują najwyższą jakość przez 6 miesięcy od daty produkcji umieszczonej na opakowaniu, powyżej tego okresu mogą potrzebować więcej czasu na start. Nie przyjmujemy reklamacji na czas ich startu, pracę i przeterminowanie tj. zakup saszetki z przekroczonym, a podanym na stronie terminem minimalnej trwałości. Prosimy o rozważne zakupy!