Polecamy z naszej oferty:
Modern Bitter 12º BLG
Jasne, goryczkowe piwo, o świeżym, cytrusowo-iglastym aromacie, znakomite do letnich, sesyjnych spotkań przy grillu, doskonałe też jako aperitif. Inspirowane recepturami amerykańskich i angielskich nowoczesnych browarów (m,in. Brew Dog i Flying Dog). Lżejszy braciszek AIPA, dla wielbicieli mocnej goryczki!
W zestawie komplet produktów do sporządzenia 20 litrów pysznego piwa, dobierz drożdże według własnego uznania i bierz się za warzenie!
- Słód pilzneński 2,45 kg
- Słód wiedeński 1,9 kg
- Słód Carapils 0,30 kg
- Chmiel Citra US 2023, granulat 30 g
- Chmiel Cascade US 2023, granulat 50 g
- Chmiel Marynka PL 2023, granulat 30 g
Zalecane drożdże: Lallemand LalBrew Nottingham High Performance Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew BRY-97 - American West Coast Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew New England American East Coast Ale Yeast 11 g, Lallemand LalBrew Verdant IPA 11 g, Safale US-05, US West Coast M44 Mangrove Jack's Craft Series 10 g, Hophead Ale M66 Mangrove Jack's Craft Series 10,5 g, White Labs WLP001 California Ale Yeast PurePitch™, White Labs WLP051 California Ale V Yeast PurePitch™, Wyeast 1056 American Ale, Wyeast 1272 American Ale II.
W załączeniu instrukcja szczegółowa uwarzenia tego gatunku piwa. Jeśli jednak nie warzyłeś jeszcze piwa ze słodu, pobierz instrukcję warzenia piwa z procesem zacierania[PDF].
W razie pytań czy niejasności – zapraszamy do kontaktu z doświadczonym piwowarem domowym drogą mailową lub też telefoniczną (patrz zakładka kontakt)
Szacunkowe średnie parametry: IBU: 46,7; ABV: 5,2%; Kolor: 9,3 EBC przy założeniach warki 22 litrowej, wydajności 75%.
Górna fermentacja
Posiadasz kocioł zacierno-warzelny - wybierz w opcjach konta grubsze śrutowanie (lub ustaw tę opcję w koszyku), ześrutujemy tak jak potrzebujesz. Nie posiadasz kociołka - też możesz tę opcję wybrać. Standardowo śrutujemy dość drobno.