Surowiec niesłodowany - tradycyjny dodatek do piw typu stout.
-10%
Służy do wspomagania filtracji w piwach z dużym udziałem słodu pszenicznego czy żytniego.
Remedium na kłopoty z filtracją.
Rozjaśniają zacier, nadają piwom kukurydzianej słodyczy. Nadają się również do bourbona.
Orkisz nadaje piwu delikatnego orzechowego posmaku, który dobrze się komponuje z dużą zawartością estrów i goździkowymi niuansami pochodzącymi z drożdży.
Zawierają łuskę! Rozjaśniają kolor brzeczki. Nadają piwu aksamitność, gładkość. Poprawiają pienistość.
Płatki owsiane (z łuską) stworzone specjalnie dla piwowarów.
Surowiec niesłodowany, dodawany podczas warzenia piwa z procesem zacierania, w szczególności witbierów.
Pomagają uzyskać bardzo jasne piwa o czystym, wytrawnym charakterze, z dobrze wyeksponowaną chmielową goryczką.
-15%
Zastępują słód żytni w roggenie. Mogą również stanowić uzupełnienie zasypu innych piw.
Surowiec niesłodowany stosowany głównie do piwa w stylu Witbier.
Objawia się w piwie nutami prażonej kawy.
Płatki wykonane z jęczmienia (z łuską). Wspomagają tworzenie się piany na piwie, dodają piwom treściwości.
